1月30日(火)

休日。

1月ももう残りわずかだ。たった1ヶ月なのに随分と色んなことがあったような気がする。なんとも暗い気分になるニュースが多かった。

個人的にも来月からの異動のことで気分はずっと不安定だ。幾つもの懸念材料があり、仕事中のふとした瞬間にも思い出してあれこれ考えてしまう。

果たして今年はどんな1年になるのだろう。

喫茶店から帰宅し、掃除洗濯を一通りこなした後は昼飯の準備に取りかかった。冷蔵庫に放置していたキャベツや天かすを一斉処分するための『第三回孤独なタコ焼きパーティー』である(スパンみじかっ！)。

今回も主役のタコは高額のため不参加となり、代わりにカニカマやチーズ、ベーコンを刻んで入れることにした。そこに先日安く手に入った長いもも加えることにする。粘りのある長いもをすりおろして生地に入れると、ふわふわ食感になり実に旨い。

『ゆんまっっっ！！！』

うんまっっ！の最上級、ゆんまっっっ！！！が口をついて出た。しばらく夢中で食べ進め、残りはジップロックに入れて冷凍する。

長いも入りタコ焼き・・また一つ新たな扉を開けてしまった。いつものように地元の友人『モリオ(仮名)』にうざい高説を垂れてやろうとスマホを取り出す。途中まで文章を打ったが、現実の諸問題を思い出して急に面倒になり、結局は『長いもをすりおろしなさい』とだけ送ってしまった。